大衆ビストロ Kitchen Taku

パスタは東京都、大塚の大衆ビストロ Kitchen Taku | 昼も夜も寛げる一軒

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当店の特徴

心を込めて仕立てるパスタの一皿

Feature

居酒屋街のようなにぎわいとは少し違い「語らいを重ねながら食事とお酒をゆっくり楽しんでいただきたい」という想いで営んでいます。店内には絵を飾り、季節の花を添えて、木のぬくもりに包まれた、癒しの空間へと丁寧に整えています。自信を持ってお出しする看板のパスタをはじめ、昼から夜まで幅広い料理をご用意し、大塚で心地よく過ごせるひとときをお届けしています。

ゆっくり過ごす昼のランチセット

昼はパスタを中心に、肩の力を抜いてゆっくり味わえる一皿を提供しています。お昼のランチは2種類のセットをご用意し、パンとスープの組み合わせか、食後のデザートとカフェを添えた構成からお選びいただけ、おひとりでの休息にも、気の合う方との語らいにも寄り添えるよう整えています。仕事の合間や休日のひとときに、大塚での昼下がりをゆったりとお過ごしください。

語らいを楽しむ夜のディナー時間

夜は一品ずつ選べるアラカルトを中心に、グループで取り分けながら、少しずつ味わっていただくのがおすすめです。特定のコースは設けていませんが、ご予算に合わせて宴会仕立てのメニュー作りにも丁寧に応じています。前日までにご予約いただければ、記念日に嬉しいバースデープレートもご用意でき、特別な日の食卓を、大塚でのディナーとしていっそう華やかに彩ります。

素材を活かす本格イタリアンの味わい

素材の持ち味を引き出す調理を何より大切にし、これまでに積み重ねた経験を活かして一皿ごとに丁寧に仕上げています。どんなにシンプルに見える料理にも、下ごしらえと火入れの技を惜しみなく注ぎ、奥行きのある豊かな味わいに整えています。普段なかなか味わえない仕立てを、大衆的に気取らず楽しめる本格イタリアンとして、大塚で心ゆくまでゆっくりと味わっていただけます。

見えない手間に宿るフレンチの技

目に見えないところにこそ、ひと手間を惜しまないのが料理への変わらぬ姿勢です。ソースの仕立てや火入れに長年磨いたフレンチの技法をそっと効かせ、素材そのものの美味しさを丁寧に引き立てています。華やかに前へ出るのではなく、料理の奥でそっと味を支えるのが持ち味です。一般的なレストランとは一線を画している繊細な味わいを、大塚で気軽にお楽しみいただけます。

ゆっくり選べる多彩なワインの数々

お酒はいろいろな方に寄り添えるよう、心を込めて幅広く揃え、赤・白・スパークリング、常時多数ご用意しています。香り豊かな瓶ビールやハイボールに加え、ノンアルコールやソフトドリンクもご用意しておりますので、お酒が得意でない方にも気兼ねなくご利用いただけます。その日の気分や料理に合わせて選ぶ一杯とともに、大塚での時間をゆったりとお過ごしください。

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